« 健康陶器の土鍋 | トップページ | グリーンレンティルと残り野菜のサラダ »

もちあわポテトグラタンもどき

090720_01 茹でたじゃがいもにもちあわを加え、豆乳でとろっとグラタンに、というレシピ。

・・・だったのだけど、もちあわに対してジャガイモの比率が多すぎた。

もちあわの存在感がなく、もっちりした感じにできなかったので、豆乳を加える手前でやめてしまったcoldsweats02 材料をちゃんとレシピ通りに計るのってやっぱり重要なのね。

ちょと淡白で飽きちゃう味になってしまった。こういうときは、アレンジして、、、というチャレンジをしている余裕がなく、今回はこのままいただきました。

次回、リベンジだーrock

« 健康陶器の土鍋 | トップページ | グリーンレンティルと残り野菜のサラダ »

マクロビオティック」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/519528/30726212

この記事へのトラックバック一覧です: もちあわポテトグラタンもどき:

« 健康陶器の土鍋 | トップページ | グリーンレンティルと残り野菜のサラダ »

2013年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

ブログパーツを貼るリスト名

  • uniqlo calendar
  • uniqlo march