健康陶器の塩入れ

マクロビ友だちのひろちゃんから、健康陶器をいただきました。ひろちゃん、ありがとー

茶碗蒸しカップにも、梅干しをいれたり、といろいろな使い道があるらしいけど、マクロビオティックでは重要な調味料である自然塩はいい入れ物に入れたいよね、というひろちゃんの一言にいたく同感、さっそく塩入れとして使わせてもらってます。

以前にひろちゃん家に行ったときに、健康陶器というものを初めて知りました。その場で、実際に健康陶器でないお皿と健康陶器のお皿の両方に自然塩を置いて味を比べてみると、、、

味が違うんです　ほんとに、びっくりしたことに　味がちがうんですよ。

これからは料理がもっと美味しくなるかなあ