kuh 薬味たっぷりお豆腐ランチ
おいしい玄米が食べれるお店として「kuh」というお店が表参道にあったそうですが、そのお店のプロデューザー伊藤和江さん、赤坂の「table studio TAKITO」で、「kuh」の不定期ランチをやっているという記事を見つけた。
玄米のおいしいお店と聞けば、それは絶対行かなくちゃ!
ランチは、お豆腐ランチ(1000円)、お肉ランチ(1200円)、お魚ランチ(1300円)、お肉orお魚+お豆腐ランチ(1500円)の4種類があるのだけど、マクロビアンとしてはもちろん「薬味たっぷりお豆腐ランチ」。
薬味たっぷりお豆腐と、小鉢2品、香の物、お味噌汁、玄米がついてきます。
玄米、うわさ通り、おいしい~![]()
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。それになんと、玄米はお変わり自由なんです、うれしすぎっ![]()
お豆腐が薬味がどっさりのっかっていて、その姿が見えないくらい。ヘルシー。たれはちょっとわたしには塩っ辛かったけどね。
すごくヘルシーでバランスがとれているランチになりました。
この納豆も、薬味が多すぎて、サーブされたとき、何が来たのかわからなかったくらい、納豆の上にはどっさりと野菜や海草が。
これでは、納豆ランチ、というのもできてしまうよ、きっと。
不定期なので、事前に営業日をチェックしなければならないけど、ついつい足が向いてしまいそう。
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