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セロリ味噌

090509_ セロリの使い道に困った。スープに使おうと茎部分をカットしておいたのだけど、毎日スープを作っているヒマがない。

そこで、熱湯で軽く湯がき、麦味噌を少しゆるめたのにおしょうゆを少し入れて、合わせ、いり胡麻をふった。名づけてセロリ味噌。

イメージは、焼きおにぎりに味噌を塗ると香ばしくて美味しいという感じで、玄米と一緒に食べたら美味しいのではないかと作ってみた。見た目はなんだかそれなりに見えるので、とりあえず満足wink

結局、蒸し野菜と一緒に、ディップっぽく食した。うん、それもGoodupでした。

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