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野菜の煮物

090222 煮物大好き! 

だけど、自分で作るとなんだか茶色の偏った彩りになってしまうことが多い。

今回はいつもより彩りを意識して、食材をそろえ、盛りつけてもきれいに見えるよう、お鍋の中でもあまりいじらないように、我慢がまんして作りました。

でも、野菜だけの煮物って、よくいえば優しい味なんだけど、おなか空いているときには、物足りない。つまり、たいていおなかが空いていることの多いわたしには物足りないことが多い。やっぱりベジミートなんかを入れたほうがいいのかなあ。いつ、ベジミートデビューしよ?

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