mikikana食堂

４月４日、かなちゃんの気まぐれ食堂「mikikana食堂」に行ってきました。中野駅から近いところなんだけど、一本道を入ったところにある建物の一階で、とっても静か。お店はなんと、ふつうの住居。それも玄関から入るのではなく、庭側から入るというユニークさ。そんなカジュアルな雰囲気がなんだか落ち着くお店でした。

  いただいたのは、「春のデトックスおばんざいプレート」。５品のデリと玄米、お味噌汁、ドリンク付き

ひじきと野菜の春巻き　春の山菜味噌　春野菜の白和え　根野菜とくるみのきんぴら　大豆唐揚げと春キャベツの味噌煮

春色プレートというだけあって、春の食材がちらほらと　ひとつひとつのデリから、やさしい味がしました。

そしてもちろん！デザートもいただきます 　さくら餅に魅かれ、プティングとさくら餅のセットにしました。どちらも控えめな甘さでいくつでもいける感じ。

普通に会社員としての仕事もしながら、ときどきマクロビカフェも開いちゃうかなちゃん、ほんと凄いなー。メニュー考えたり、試作したり、食材の仕入れをしたり、やることはたくさんあるのにこなしちゃうかなちゃん、きっと楽しいからできちゃうのかな。