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テンペサンドイッチ

Image005 お弁当にテンペサンドイッチを作りました。前回作ったときの反省から、テンペは半分にスライスして、タレがよく浸み込むように、食べやすいようにしました。

天然酵母の玄米パンが冷凍してあったので、焼いてサンドしました。だけど、水分が飛んでしまっていて、食べるが大変だった。冷凍保存の仕方が悪かったのか、焼く方法が悪かったのか、はたまたそういうものなのか。なぞ。

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